Erfolg seit vielen Jahren...

Im Mai 2004 gründete die ausgebildete Bürokauffrau Sabine Lachmann ihren Gewerbebetrieb.

Durch viel Eigeninitiative gelang es ihr im November 2004 das Interesse der Servicegesellschaft Krankenhaus Waldfriede mbH (SKW) zu wecken. Sie bot dem Geschäftsführer an, als selbständige Menübotin mit eigenem PKW, für ihn tätig zu werden.

Die Servicegesellschaft betrieb den fahrbaren Mittagstisch bereits seit etwa 5 Jahren in eigener Regie. Die Küche der SKW kocht täglich an 365 Tagen im Jahr frische Mahlzeiten, die in der Zeit von 11.00 bis 13.00 Uhr an Pflegeeinrichtungen sowie Einzelhaushalte im Umkreis vom Krankenhaus Waldfriede ausgeliefert werden. Darin beinhaltet sind Teile von Steglitz, Zehlendorf und Wannsee.

Nach einer positiven Startphase in der Frau Lachmann monatlich fest für eine Tour gebucht wurde, folgten die ersten Gespräche über eine Gesamtübernahme des mobilen Mittagstisches.

Und dann war es endlich soweit, nach vielen Verhandlungen übernahm Frau Sabine Lachmann am 01.12.2006 die gesamte Abwicklung und Organisation des fahrbaren Mittagstisches.

Unsere Lieferanten

Der Speiseneinkauf für die heißen Menüs inklusive der Salate & Desserts erfolgt zum einen bei der Servicegesellschaft Krankenhaus Waldfriede mbH (SKW), zum anderen bei der Catering-Firma MBS des Sankt Marienkrankenhauses.

Die Speisenzubereitung obliegt einer stetigen und strengen Kontrolle sowohl durch die Küchenleitung als auch durch die Diätassistenten.

Zu allen angebotenen Speisen halten wir schriftliche Unterlagen zu enthaltenen Allergenen und Zusatzstoffen vor. Diese können während der Öffungszeiten bei uns erfragt werden bzw. heruntergeladen werden.

 

 

Unser Fuhrpark

Die Lieferfahrzeuge der Firma Ihr mobiler Mittagstisch GmbH erkennen Sie durch einen einheitlichen beworbenen Marketingauftritt leicht wieder.